為扎實推動“四型市直機關(guān)建設(shè)”活動，深入開展“雙爭”活動，進一步規(guī)范肉及肉制品市場銷售行為，提高市場銷售肉及肉制品質(zhì)量安全水平，確保我市肉制品生產(chǎn)水平再上新臺階，8月18日上午，南宮市市場監(jiān)管局組織召開市場銷售肉及肉制品質(zhì)量安全排查整治會議。各肉制品生產(chǎn)企業(yè)負責(zé)人和肉制品經(jīng)營者共計30余人參加了會議。

會議由市場監(jiān)管局主要負責(zé)同志主持，鹽農(nóng)股負責(zé)人宣讀了《明白紙》，明確了整治行動的工作目標、檢查范圍、時間節(jié)點、檢查方式、整治重點和工作要求。市場監(jiān)管局副局長張國棟同志強調(diào)，一是要落實主體責(zé)任，立即開展自查。各生鮮肉及肉制品經(jīng)營者要嚴格落實食品安全主體責(zé)任，立即對店內(nèi)產(chǎn)品開展自查工作。重點查看是否查驗并留存供應(yīng)商信息、質(zhì)量合格證明等文件。二是要明確整治重點，進行全覆蓋檢查。市場監(jiān)管局將以豬肉、牛肉、羊肉等為重點品種，農(nóng)村城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點區(qū)域，通過日常檢查與專項檢查相結(jié)合的方式進行全覆蓋檢查。三是要針對重點品種，加大抽檢力度。市場監(jiān)管局將結(jié)合本轄區(qū)肉及肉制品經(jīng)營特點，針對可能存在的高風(fēng)險項目，增加監(jiān)督抽檢批次，對抽檢結(jié)果進行綜合分析，有針對性地加強監(jiān)管，確保我市肉及肉制品質(zhì)量安全。四是要嚴打違法行為，確保質(zhì)量安全。近期部分縣市發(fā)生洪澇災(zāi)害，嚴禁采購使用銷售病害肉，杜絕病害肉流入市場，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，市場監(jiān)管局將依照《中華人民共和國食品安全法》、《生豬屠宰管理條例》從嚴從重查處。

來源：南宮市市場監(jiān)督管理局微信訂閱號